Елда – безглутеновата сила

Псевдозърното с богата история

Елдата не е зърнена култура, а семе – естествено без глутен.

Хранителен профил

• Богата на рутeн – антиоксидант, полезен за кръвоносните съдове

• Съдържа желязо, магнезий и висококачествени белтъчини

• Без глутен

  
  

Ползи за здравето

1. Подпомага здравето на сърдечно-съдовата система

2. Поддържа стабилни нива на кръвната захар

3. Подобрява храносмилането

4. Подходяща за хора с глутенова непоносимост

5. Подпомага детоксикацията на организма

   
   

Как да консумираме

• Като каша за закуска

• В салати с печени зеленчуци

• Като гарнитура вместо ориз или паста

  
  

Любопитно

Елдата е била основна храна за пътешественици в Средновековието заради дългия си срок на съхранение.

Елдата е вкусен, безглутенов начин да заредите тялото си с енергия.